The Chernobyl Spirit Company is a Social Enterprise producing high quality (and safe!) spirits made from crops harvested near Chernobyl. At least 75% of profits go to helping rebuild communities in Ukraine impacted first by Chernobyl and now by the war.
Buy our unique 5x distilled Apple Spirit (42% ABV) and small batches of Pear (42% ABV) and Plum (52% ABV) Spirits here. We can deliver to Austria, Germany, Switzerland and within the UK. Customers in the USA and some other countries can order via The Whisky Barrel.
Keep on reading for more information about our project. You can subscribe to our mailing list for updates here.
Хто ми є...
Компанія "The Chernobyl Spirit Company" - це соціальне підприємство, яке має на меті виготовляти високоякісний зерновий та плодовий дистилят ("самогон") із продуктів, що вирощені на землях в районах України, які постраждали внаслідок аварії на ЧАЕС. Ми вважаємо, що найбільше, що потребують ці райони понад тридцять років після аварії - економічний розвиток та управління унікальним ресурсом дикої природи, який представляють постраждалі райони. Щонайменше 75% прибутку від продажу ATOMIK буде спрямовано на підтримку громад у постраждалих районах та збереження дикої природи.
Photo: Tatiana Deryabina
Наука...
Наша група з українських та британських науковців вивчала перехід радіоактивності з ґрунтів сільськогосподарським культурам як у самій зоні відчуження (ЧЗВ), так і в Народицькому районі Житомирської області, в зоні обов’язкового переселення, де земля офіційно не може використовуватися для сільського господарства, але люди продовжують там жити.
Дослідження показують, що в багатьох районах тепер землю можна використовувати для вирощування сільськогосподарських культур, безпечних для вживання в їжу. Як відомо кожному хіміку, дистиляція залишає у відходах важкі елементи, тому дистилят радіоактивно "чистий", ніж вихідне зерно або фрукти. Ми використали дистиляцію, щоб максимально позбутися радіоактивності, щоб зробити безпечний для споживання продукт із Чорнобильского походження, який, як ми сподіваємось, сподобається людям.
THE cHERNOBYL SPIRIT COMPANY
